Ann Ceurvels begon op een toneelschool in België. Na een jaar veranderde ze van toneelschool in België, waar ze het veel meer naar haar zin had. In haar laatste jaar speelde ze een grote rol in een theatervoorsteling.

Na vele audities na haar afstuderen mocht ze mee spelen in een televisie serie, Ann kreeg de hoofdrol. Het was een serie van de VRT, Niet Voor Publicatie. Daarop volgden verschillende gastrollen in diverse producties.

Vervolgens speelde zij de rol van pilote in de VRT-serie Windkracht 10. In de verfilming van het boek van Jef Geerarts Diamant speelde Ann ook een grote rol. Vervolgens heeft Ann nog een jaar pilote gespeeld, en daarna is ze een bekend gezicht geworden in de soap serie Thuis van de VRT. Daarnaast spreekt Ann ook veel reclamespots en documentaires in en presenteert ze maandelijks een autoreportage.

En nu speelt ze dan ook in Costa!.